Phường IV: Ra quân Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Tết trung thu

Sáng ngày 10/9, đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm Phường IV ra quân kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2024 và dịp tựu trường  tại các cơ sở sản xuất - kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống; các mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu; đặc biệt là khu vực chợ Phường IV và khu vực xung quanh trường học trên địa bàn

Tại các cơ sở, đoàn liên ngành đã kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật trên lĩnh vực sản xuất - kinh doanh, gồm: chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, chứng nhận sức khỏe đối với người lao động, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, hương liệu, phụ gia, nhãn sản phẩm. Bên cạnh đó, đoàn còn kiểm tra điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, điều kiện vệ sinh con người, nguồn nước sử dụng, môi trường, bảo quản thực phẩm, lưu mẫu thức ăn, sổ theo dõi mua nguyên liệu hàng ngày… Đồng thời, tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm.

Trong ngày đầu ra quân, đoàn đã kiểm tra 12 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, trong đó, có 7 cơ sở nằm trong chợ Phường IV, lập biên bản nhắc nhở hoàn thành hồ sơ hợp pháp 11 cơ sở.

Hình ảnh làm việc tại cơ sở

Hoạt động kiểm tra về ATTP nhằm tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước trong đảm bảo ATTP, qua đó kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn./.

Nguyên Ngọc